幸福的滋味

逢甲夜市的臭豆腐選擇還蠻多的
有深坑臭豆腐  素食炸臭豆腐  麻辣豆腐等
其中徐師傅臭豆腐是我的最愛
雖然媒體最常報導的是位於逢甲大學門口的台北江麻辣臭豆腐
今天就來比較一下兩者有何差別  
首先徐師傅臭豆腐個人覺得吃起來口感比較有彈性紮實
蜂窩式的內層一看就知道將麻辣的湯汁吸得飽飽飽
一口吃下飽滿多汁的味覺享受在口中不斷流竄
又臭又香吃再多也不膩
除了臭豆腐還有 腸旺煲NT120的選擇







湯頭可以選擇大中小辣  喝起來甘甜微辣不死鹹
常常一口接者一口喝   臭豆腐還沒吃完湯就喝完
所以建議店內食用可以免費加湯 不過加第二次就要收費
麻辣臭豆腐NT65  可以搭配豬血 的組合但沒有鴨血 
唯一令人頭痛的地方   就是不斷漲價中

台中市逢甲路90號  大概五點以後營業  公車站牌旁



台北江麻辣臭豆腐NT65   搭配鴨血的組合
江麻辣的臭豆腐比較軟嫩  鴨血也是類似的口感(鴨血份量十足)
湯頭喝起來微辣中帶點清香  除了基本的碎肉酸菜外還有高麗菜(徐師傅沒有)
一樣可以免費加湯  外帶就沒這項福利囉
純中藥熬煮的湯頭，溫和不上火，觸動您的味蕾，感動您的味覺
不愛吃臭豆腐的還有米血  黑輪  細粉的選擇

台中市文華路105號之10 逢甲大學大門口旁
平日 17:30-01:30,假日 17:30-02:30







下次來逢甲除了排隊品嚐大腸包小腸  別忘了點一份臭豆腐
要是你也愛這一味~臭氣熏天     呵呵