幸福的滋味

食安問題越來越多，外食族更要小心，有可能吃多傷身，

儘管下班後很累，還是提起精神下廚備料，自己作菜安心多了。

不過廚藝並不是很好，如果有美美的餐具搭配，看起來菜色就美味多了，

剛好這次參與HOLA的體驗餐具組，讓我又多了一些戰利品，用餐時間氣氛更好^^

尤其是家中的碗，也該汰舊換新了，這回看上日本美濃燒飯碗，

雅緻櫻花圖案，給人清新感受，濃厚日式風格，越看是越甲意^^

日本餐具有田燒、清水燒、伊萬里燒和美濃燒等瓷器品牌，

其中美濃燒來自日本岐阜縣美濃地區，因為當地擁有豐富的陶瓷原料-粘土，

自古以來就出產陶瓷聞名，製造的日式陶瓷食器產量佔日本市場的60%，

1988年，美濃燒陶瓷被指定為日本國家的傳統工藝品。

美濃燒採用多種工藝和精細無機無毒釉彩，燒製窯溫達到1240-1260度，而非通常的700-800度，

所含金屬經充分氧化，其中金屬含量遠低於日本標準，

生產出的陶器製品符合人們對環保產品的需求，在日本和歐美市場備受青睞。

以前都盡量買白色無圖案的，就怕吃下有毒顏料，心驚驚.....

日本美濃燒飯碗的製作過程讓我安心，品質有保障，

看者碗裡朵朵盛開的櫻花，黃、綠、粉、藍和紫花，用餐心情更美麗，

容量比一般的碗略大，食量大的人更適合，吃小碗的就要多盛幾次了。

除了飯碗要汰舊換新，餐盤也來點不一樣風格的，深色系的外觀，十分耐看，

日本橘十草6.5吋丸缽和7.5吋的深盤，實用兼具美觀，在家吃飯就像是享用懷石料理。

日式禪風雅緻配色，讓每道菜餚恰如其分，材料用料扎實耐高溫、抗磨損

多次使用也無須擔心，盤面的優雅線條，詮釋細膩的日式美學，

散發東洋文化的獨特性格，有別於歐美餐具的華麗雕琢，溫潤有質感。

再來就是沾醬的好物，雅堤雙格蝶，典雅白色，質地光滑細緻，

造型潔淨潔優雅，雙格小碟設計，不論是沾醬或創意擺盤都能使用，

不易破損，好清洗，是不可缺少的實用小物^^

買了這麼多餐盤，最怕沒地方收納，有了木質六格盤架，美美的餐具有了自己的家，

時尚簡約風格，採用天然木材材質，質感佳，

增添廚具擺設美感，台灣製造更安心^^

放置在廚房，就像是欣賞工藝品，畫面真美，

擺脫廚房油膩、雜亂感，清新、怡人的廚房氛圍，讓人更喜歡做菜，為家人的健康把關^^

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