幸福的滋味

推薦一家台中平價牛排館---赤鬼炙燒牛排
位於公益路口上 每到用餐時間總是大排長龍  以抽取號碼牌的方式等候
後來在住家附近的逢甲旗艦夜市發現它的蹤跡
只要提前五點左右用餐就不須等候 真方便



赤鬼炙燒牛排不像一般牛排用煎的，老闆專程到日本學習
採用方格烙印烹煮，堅持品質
全館裝潢以黑色和紅色為基底

座位旁均附設調味料 懸掛式避免佔桌面空間



小菜有醃製的洋蔥  辣韭菜  酸菜
洋蔥可以搭配牛肉一起食用風味更佳


辣韭菜拌麵吃更過癮  這兩道小菜值得推薦

餐包內餡是奶酥  個人覺得普通  沒什麼特別



湯品有兩種 --玉米濃湯和羅宋湯
用料豐富 羅宋湯除了蔬菜外還有牛肉碎塊
吸飽湯汁的麵包一口喝下口感濃郁  每次都喝上好幾碗





主菜的部份是沙朗牛排   6盎司NT170    另有9盎司NT230



服務生建議五分熟最好吃  但個人不太習慣吃太生還是點七分熟
畢竟一刀切下血水直流的畫面  感覺自己好比是一頭野獸  哈哈
肉質嫩度僅次於腓力牛排，但其脂肪量比腓力高，帶有筋與部分油花
吃起來較不甘澀，卻帶有嚼勁，當切開時，部分肉汁隨著流出
並帶有牛肉香味，有別於其他平價牛排館的重組牛肉
據說沙朗牛肉為本店吸引新客上門消費最搶手的單品
以這樣的價位真的是超值划算  難怪生意超好 



離開時看到烤肉架上的雞排  看起來也覺得很美味
他們燒烤雞排時，都會切得比較厚，烤成好吃的金黃色保留柔嫩多汁的特色
特製雞排  NT170  下回可以嘗試看看

　　　
地址:台中市大墩路632號(大墩路與公益路口) 
電話:04-2320-5157 營業時間:11:00~24:00