在台中著名的夜市
 
除了名聞遐邇的逢甲夜市就是一中街 
不曉得還有歷史悠久的忠孝夜市 
台中市南區的忠孝夜市,鄰近中興大學
已有
40多年歷史,號稱是台中市最悠久的夜市之一,規模不大 
以小吃為主,不少是經營兩代、超過30多年的老字號
因為招牌夠老、夠響亮,吸引許多的死忠顧客
 
網路介紹的美食包括麵線糊、牛排、臭豆腐、排骨飯、烤肉、滷味、豆花等等 
好多美食光看就流口水,找個機會親身體驗一下 
老實說夜市不太好找  因為它藏身於小巷子裡  繞了好幾回才發現它的蹤跡 
下車後馬上尋找熟悉的招牌   第一家就是正牌麵線糊



伴隨忠孝夜市走過四十個年頭的「正老牌麵線糊」店內牆壁上掛有一個大拇指招牌
是正老牌麵線糊的註冊商標,點了蚵仔麵線糊,來自嘉義東石的鮮蚵
強調以不泡水的處理方式讓蚵仔味道更加鮮甜,口感味道還不錯
只是稍嫌貴了點,加了烏醋、胡椒粉味道更有層次


   


【營業時間】下午3點~凌晨1 
台中市南區合作街 70-2號(忠孝路口)

 麵線糊的旁邊就是有名的臭豆腐順道點了一盤 
外皮炸到酥脆 咬下去口感酥軟  搭配小黃瓜泡菜更加爽口 
更特別的是鐵盤子,外面比較少見,呈現一股濃濃的古早味


  





填飽了一點肚子,有點口渴來點大家推薦的
茗陽「甘蔗牛奶」

獨特口味,也有30多年歷史,就在麵線糊的前方真是太方便了




甘蔗牛奶和甘蔗檸檬各來一杯  嚐鮮一下 
個人比較喜愛甘蔗檸檬的味道  喝起來比較清爽解膩 
喝得到檸檬的清香味  這個味道讓我回憶起柬埔寨的市集也有賣甘蔗檸檬 
導遊強烈推薦不喝會後悔,想不到回台灣也有這樣的好味道 
甘蔗牛奶則稍微甜了一點  不過牛奶加蠻多的很實在






接下來繼續挑戰大胖的蚵仔煎  聽說他的排骨飯料多實在 
無奈肚子不爭氣接近十分飽  所以飯已吃不下了 
老實說蚵仔煎還好,青菜少了點尤其是地瓜糊太多了 一大敗筆










此時已經小腹連大腹吃不下了 
但是難得來一趟  就此打道回府有點可惜 
最後再選了一份甜點畫下美麗的句點 
就是蔡家豆花,可能是生意太好了  前後大約五十步的距離就開了兩家 
生意挺好的 顧客群以學生居多 
忠孝路111號「蔡家豆花」,民國64年創立,以黃豆磨成漿
遵循古法製作的傳統豆花,加上花生、薏仁、綠豆等新鮮食材
口感多變化,外帶一份紅豆豆花回家慢慢品嚐  結束了這一趟夜市美食之旅
下次再找時間挑戰其他小吃囉^^

 


 

 

 

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